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淺談石磨面粉機(jī)械的出面率與哪些因素有關(guān)?
發(fā)布時(shí)間:2017-03-18 09:35:05 網(wǎng)站來(lái)源:泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
石磨面粉機(jī)械的出面率有高有低,這與面粉本身的質(zhì)量有關(guān),與面粉機(jī)的本身性能也有一定的關(guān)系,用來(lái)篩面粉的篩子孔徑有大有小,通??讖皆叫?,篩出的面粉就會(huì)越細(xì)膩,出粉率也就越低,但是,面粉質(zhì)量好。
好面粉做出的面食外觀好看,如饅頭,比較白,也比較細(xì)膩,但是味道卻不一定是最好的,去了麩皮等雜質(zhì),只剩下純凈的面粉,反而去掉了一些營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。
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