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石磨面粉加工設(shè)備為什么可以生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)面粉
發(fā)布時(shí)間:2017-12-16 12:11:32 網(wǎng)站來(lái)源:泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
石磨面粉可謂是面粉界的健康使者了,它營(yíng)養(yǎng)豐富,味道醇香,是您居家飲食必備良品。那么石磨面粉加工設(shè)備為什么可以生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)面粉?
石磨面粉加工設(shè)備的研磨是一個(gè)勤磨不厭重復(fù)的工作,需要逐次研磨,逐次過(guò)篩,來(lái)回循環(huán)。其最大的特點(diǎn)就是低速低溫研磨,避免高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的高溫而破壞面粉含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),石磨面粉加工設(shè)備磨出來(lái)的面粉一是原汁原味,不添加增白劑、增滑劑和防腐劑,綠色無(wú)污染,吃著放心;二是低溫加工,淀粉沒(méi)有熟化糊化,植物蛋白質(zhì)(即面筋)面性沒(méi)有改變,維生素、微量元素沒(méi)有被破壞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完整保留。
石磨本身含有的礦物質(zhì)與原料自然摩擦,礦物質(zhì)元素與原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)天然混合,渾然一體。石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,是真正天然綠色的健康食品 。
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