隨著人們生活水平的提高，對食品質(zhì)量的要求也越來越高，營養(yǎng)高、純綠色的石磨面粉很受市場歡迎。廣闊的市場更堅(jiān)定了他的信心。這場復(fù)興是一次必要的革命，原本健康的工藝加上科技的助力，讓以前可能苦不堪言的工作變得趣味無價。如今石磨面粉機(jī)雖用電機(jī)替代了人力、畜力，但磨面的方法和工序絲毫沒有改變。傳統(tǒng)的一家一戶磨面都要經(jīng)過水洗環(huán)節(jié)，洗掉灰塵晾干后再上石磨加工，既能保證麥子干凈又能保留其本身的香味?，F(xiàn)在大部分面粉生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把水洗改成干洗，雖然節(jié)省了成本，但一些沙粒可能混在小麥中一起被研磨，影響面粉質(zhì)量。
    河南泰興糧機(jī)生產(chǎn)的石磨面粉機(jī)仍然采用傳統(tǒng)的水洗工藝，經(jīng)過初篩、中篩、精篩、擦麥、去石、水洗、潤麥、再擦麥、再去石等多個環(huán)節(jié)，然后反復(fù)石磨研磨十幾遍，整個加工過程中不使用任何添加劑。整個加工過程不會對小麥營養(yǎng)成分造成任何破壞。而且用海底砂巖磨和麥飯石磨能增加對人體有益的礦物質(zhì)。新磨出的面粉在屋內(nèi)晾著，顏色比普通面粉微黃一些，同時散發(fā)著濃醇的麥香。

    石磨面粉機(jī)帶來了記憶中久違的麥香，并且通過特色深加工，農(nóng)民種糧的收入節(jié)節(jié)增。真是石磨一轉(zhuǎn)，收益翻番。http://sxbjfdc.net/