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解讀石磨面粉機(jī)械傳統(tǒng)加工方式同現(xiàn)代化生產(chǎn)的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間：2019-08-23 11:31:10 網(wǎng)站來源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
很多人都知道，石磨面粉機(jī)械的生產(chǎn)方式有兩種，分別為傳統(tǒng)加工和現(xiàn)代化生產(chǎn)。人們是在使用的時(shí)候一般都是根據(jù)自身的情況選擇合適的生產(chǎn)方式，但是卻有很多人不太了解這兩種加工方式有什么區(qū)別，下面我們就來具體了解一下吧！
對于傳統(tǒng)生產(chǎn)方法來說，在石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)過程中要將小麥脫皮，脫皮后的下面再次研磨粉碎、通過高倉平篩等設(shè)備，將面粉分級基本就完成了面粉的加工過程，這種方式生產(chǎn)出來的石磨面粉由于經(jīng)過了小麥脫皮的過程，面粉色澤比較亮白，粉質(zhì)比較細(xì)膩，賣相更好一些。但是這樣的石磨面粉營養(yǎng)物質(zhì)被部分破壞，使用起來口感不是特別好。
通常情況下，小麥在配麥、除雜和潤麥之后，不再對小麥進(jìn)行脫皮處理，直接將小麥倒入石磨面粉機(jī)物料倉，進(jìn)行研磨生產(chǎn)。在小麥加工的時(shí)候，皮與芯不分離，一起進(jìn)行混合加工，就像用曾經(jīng)的石磨加工面粉一樣，皮與芯不分離，加工出來的面粉在色相上有點(diǎn)發(fā)黃，沒有傳統(tǒng)生產(chǎn)的面粉亮白，但是它更多的保留了小麥的膳食纖維和維生素，使用起來口感比較好，人們使用石磨面粉，能很好的滿足身體的微量元素的補(bǔ)充。
但是無論采取哪些加工方式，石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉都市非常受到消費(fèi)者的喜愛的，有著很大的市場前景。并且石磨面粉機(jī)械無論采取哪種方式，基本都是低溫低速加工生產(chǎn)，這樣的生產(chǎn)過程不會破壞面粉的穩(wěn)定性，生產(chǎn)的石磨面粉也無需加入穩(wěn)定劑、增白劑等添加劑，有利于人體身體健康。
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