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盤點影響石磨面粉機生產的雜質
發(fā)布時間:2023-03-07 13:39:40 網(wǎng)站來源: 點擊:
石磨面粉機原糧在生產之前需要先進行除雜,就是把原糧中的雜質清理出去,一方面是為了保障加工成品質量,另一方面也使為了生產的安全,避免雜質對生產造成影響。那么具體影響石磨面粉機生產的雜質有哪些呢?
灰土和沙子如果清理不徹底,會導致石磨面粉機械生產的面粉灰分過高,面粉質量不合格?;彝梁蜕匙颖旧肀容^容易清洗,有時候操作員疏忽,或者除雜方式不對,會導致小麥中沙子、灰土含量比較高,這樣的小麥加工出來的面粉,灰分可能超標,面粉品質差、質量不合格。
金屬、石頭等堅硬雜質。由于不同石磨面粉機械廠家資金有限,有限面粉生產廠家可能未配備磁選機,導致小麥清理過程中不能有效小麥中的鐵定、鐵絲等雜質。金屬、石頭等堅硬雜質進入的石磨面粉機械磨粉環(huán)節(jié),會破壞面粉機磨輥磨齒,損壞面粉加工設備,嚴重影響面粉機加工效果。
因此,在石磨面粉機械加工之前,清理工序包括:先用去石洗麥機洗去小麥表面的附著物、殘留農藥,進一步除去小麥中的石子、泥塊、病蟲害麥粒等,再增加一道去石洗麥機,對小麥進行二次漂洗,通過此方法,能夠使小麥保持潔凈,符合工藝要求,保證面粉質量。
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