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面粉機(jī)械制造中的原材料選擇及日常清理介紹

發(fā)布時(shí)間:2015-12-08 09:25:27   網(wǎng)站來(lái)源:泰興糧機(jī)   點(diǎn)擊:
   面粉機(jī)械有石磨面粉機(jī)械,也有鋼質(zhì)的面粉機(jī)械,它們?cè)谠仙系牟煌苍斐闪思庸さ拿娣圪|(zhì)量的不同,石磨材質(zhì)的加工的面粉味道更好。  
   因?yàn)槭ピ谶\(yùn)行時(shí)屬于低溫、低速的,而且即使發(fā)生摩擦產(chǎn)生的熱量也不多,熱量不但會(huì)造成面粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,也會(huì)造成面粉味道的變化,在面粉設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)速度降低時(shí),加工的面粉品質(zhì)才會(huì)好。
   面粉機(jī)械中的鋼質(zhì)材料因?yàn)槟Σ廉a(chǎn)生的熱量多,對(duì)面粉的品質(zhì)造成的變化大。
面粉機(jī)械要經(jīng)常清理,才能保持正常的運(yùn)轉(zhuǎn),小麥在加工的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)有一些遺漏到外面,尤其那些掉在縫隙里的小麥,如果不及時(shí)清理,不但會(huì)影響面粉機(jī)械的運(yùn)行,而且會(huì)招來(lái)老鼠,造成小麥中的污染。
   清理面粉機(jī)械是個(gè)技術(shù)活,因?yàn)橐恍┱〉目p隙很難清理,需要用小刷子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地清理,比較麻煩。
   面粉機(jī)械夾縫中如果潮濕,會(huì)造成面粉或小麥的發(fā)霉,不利小麥的加工。