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石磨面粉機(jī)的磨盤結(jié)構(gòu)和工藝

發(fā)布時間:2017-11-13 11:27:40   網(wǎng)站來源:泰興糧機(jī)   點(diǎn)擊:
        市場上對石磨面粉的推崇和熱愛,使得石磨面粉機(jī)供不應(yīng)求,怎樣使得石磨機(jī)械的生產(chǎn)效率更高,營養(yǎng)不流失,石磨面粉機(jī)廠家做了許多改進(jìn),下面就為大家詳談一下石磨面粉機(jī)的磨盤結(jié)構(gòu)和工藝!
        隨著社會的發(fā)展和人類健康的要求,綠色食品越來越多的走進(jìn)了人們的生活中,石磨面粉機(jī)是開發(fā)研制的一種綠色環(huán)保型糧食加工設(shè)備。長期以來大磨盤的水平結(jié)構(gòu),靠上磨盤的自身重量和下磨盤進(jìn)行研磨,尤其是在最后物料少的情況下上下磨盤直接摩擦,致使生產(chǎn)出來的面粉含砂量過高,工作中糧食從大磨盤的中間進(jìn)入,周邊擠出,物料在磨盤中留存的時間長,麩皮容易破碎,使面粉的色澤發(fā)黃,麩量含量大。由于大磨盤長期直接接觸摩擦導(dǎo)致磨盤摩損快,大大縮短了石磨盤的使用壽命,一般在20-30萬斤時磨齒就需要修復(fù)。
       石磨面粉機(jī)采用立式結(jié)構(gòu),磨盤使用壽命長,一般在80-100萬斤時磨齒才需要修復(fù),并且可以根據(jù)自己的加工要求隨意調(diào)整磨盤之間的間隙。物料在磨盤中留存的時間短、含砂量低,所產(chǎn)面粉的溫度低等特點(diǎn),充分保證了小麥的本色及純正小麥香味,不僅面筋含量高、營養(yǎng)成分多,而且粉質(zhì)細(xì)膩。另外石磨對小麥研磨的次數(shù)少,從而最大程度的保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物等各種微量元素,保證面粉的分子機(jī)構(gòu),無需添加任何添加劑,原汁原味,使石磨面粉做出的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值高,是真正的純天然綠色食品。
 
 
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