全麥粉由于營養(yǎng)價值比通用類等級面粉高，其價格應與蕎麥、莜麥等雜糧同步，因此，經濟效益較高；從社會效益講，全麥粉的生產將小麥麩皮由副產品轉化為食糧，提高了小麥資源利用率，節(jié)約了糧食，緩解了人類口糧資源的不足，對我國糧食生產和生態(tài)環(huán)境有著重要的社會意義。下面泰興糧機淺談石磨面粉機全麥粉生產工藝。