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詳解石磨面粉機械脫皮制粉的應用
發(fā)布時間：2018-01-31 11:29:44 網(wǎng)站來源：泰興糧機 點擊：
石磨面粉機械要想加工優(yōu)質(zhì)面粉，只要倆條途經(jīng)，一是改進工藝，向大型面粉機廠看齊，延長粉路，增添設備，但這往往受到廠房面積、投入資金等因素的控制，二是使用脫皮制粉工藝。
眾所周知，影響石磨面粉機械面粉加工精度指標是灰分，粉色的主要因素是小麥表層。而皮層又分為6層，其中表皮、外國皮、內(nèi)果皮，加入水潤麥后，在清理過程中，容易脫落。種皮層是小麥色素的集中部位，紅麥呈褐紅色，白麥呈淺黃色，這是影響粉色對的最主要的因素。
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